Чай зеленый со сливками польза и вред. Чай с молоком: польза и вред для организма человека Зеленый чай с молоком: польза и вред

Чай с молоком – хорошее профилактическое средство. Какой чай можно смешивать с молоком?Любой. Как же вкусен чай с молоком, если его приготовить правильно. Чай с молоком прекрасно восстанавливает силы после простуды и пищевых отравлений. Лучше всего с чаем сочетается некипяченое коровье молоко. Чай с молоком – вкусный и питательный напиток, а если его подсластить, он легко заменяет полноценный завтрак или полдник.

На сегодняшний день можно приобрести традиционный черный, популярный зеленый, а также более редкие виды чая, такие как белый и желтый. А многие из нас, как было указано выше, добавляют в чашку еще и молоко. Польза и вред – все зависит от того, как вы будете пить его, в каких количествах. Начнем с положительных отзывов. При ежедневном употреблении чая с молоком улучшается самочувствие, повышается жизненный тонус, стабилизируется общее состояние организма.

Кроме того, ферменты молочной продукции являются катализаторами и влияют на мочегонные свойства чая. Следовательно, они способствуют быстрому выведению избыточной жидкости из организма. То есть вам не придется сидеть на длительных диетах, достаточно заниматься спортом и употреблять этот коктейль. Кстати, именно поэтому рекомендуется употреблять разбавленные чайные и кофейные напитки людям, у которых проблемы с сердечно-сосудистой системой и желудком.

Проблема заключается в том, что катехины, которые содержатся в чае, становятся неэффективными при воздействии казеинов, содержащихся в молоке. По мнению противников, молоко препятствует положительному воздействию чая, которое обычно тот оказывает на стенки кровеносных сосудов.

Почему следует пить чай с молоком

Конечно, вреда от этого не будет, как и пользы. Те, кто против употребления чая с молоком, считают, что такая смесь приводит к снижению эластичности стенок капилляров, нарушению работы желудка и кишечника, образованию камней в почках.

Они также научно доказали, что казеины молока сводят на нет многие полезные свойства. Итак, вы уже поняли, что чай богат витамины и микроэлементами, в нем содержится более 200 полезных веществ. Если казеины молока и снижают действие катехинов, это совсем не означает, что они также влияют на другие вещества.

Способы приготовления чая с молоком

Такой напиток будет вкусным как в холодном, так и в горячем виде. Однако будьте осторожны, покупая молочную продукцию. Если появился дискомфорт после того, как вы долгое время употребляли чай с молоком, попробуйте на две-три недели от него отказаться. Если же употребление чая с молоком вызывает только положительные ощущения, дает заряд бодрости, то пейте такой напиток на здоровье.

А вот рецепт моего любимого напитка, просто чай черный со сливками и любыми конфетами. Завариваю чай со сливками в фарфоровом чайнике для заварки. Хоть и чёрный, зелёный, байховый. В особенности будет вкусно, если вы выберите терпкий чай, смешанный с чёрным.

Как правильно пить чай

Чай завариваю в расчете полторы чайных ложек на чашку и одна лишняя. Пью только горячий чай, свежезаваренный, с вкусными шоколадными конфетами. С точки зрения истинного поклонника и знатока чая, употребление чая с молоком, а тем более с маслом, как это принято у монголов, равнозначно порче чая, заглушению его букета. Оказывается, смесь чайного настоя с молоком представляет собой в высшей степени питательный, легко усваиваемый человеческим организмом напиток, обладающий и стимулирующими, и укрепляющими качествами.

Чай чрезвычайно удачно «исправляет» недостатки молока, облегчая усвояемость его организмом. Вместе с тем молоко смягчает действие кофеина и других алкалоидов, в то время как ткани чая делают слизистую оболочку желудка менее восприимчивой к отрицательным явлениям брожения цельного молока. Знатоки утверждают, что особенно хороши с молоком зеленые терпкие чаи в смеси с черными (на личном опыте убедилась — это вкусно, но на вкус и цвет, как говорится…).

Зеленый чай с молоком полезен для всех, кто задумывался об избавлении от нескольких лишних килограммов. А в сочетании с зеленым или белым чаем, молоко образует ряд веществ, которые не растворяются в организме. Но и для вполне здорового человека, будь то спортсмен или ученый, крепкий, душистый чай с молоком – превосходный напиток, особенно с утра или после перенапряжения.

Многие любят добавлять в чай молоко. Например, в Индии ни один обед не обходится без масалы — традиционного молочного напитка со специями. Он стимулирует работу мозга, приятно насыщает организм и способствует укреплению иммунитета. Кстати, часто такой чай пьют люди, которые не любят молоко в чистом виде. Он отлично помогает при простуде, а также восстанавливает силы после отравления, положительно влияет на микрофлору кишечника и облегчает гастрит. Чай с молоком — польза для всего организма, ведь тонизирующие свойства здесь сочетаются с полезными витаминами и микроэлементами, которые содержатся в молочных продуктах.

Зеленый чай с молоком: польза и вред

Этот напиток прекрасно утоляет жажду, поэтому зеленый чай с молоком — польза в жаркие дни. Кроме того, он уменьшает потоотделение, помогает чувствовать себя бодрее, так что это настоящая находка в жару, особенно в офисе.

В Интернете можно найти рассуждения на тему того, что этот напиток оказывает негативное воздействие на почки. Но не верьте этим слухам — никаких побочных эффектов нет, даже если вы будете выпивать по 4−6 кружек в день. А вот если вы хотите похудеть, то стоит ограничить чаепития, особенно если вы любите добавить сливки и сахар, а также пару конфет.

Черный чай с молоком: польза и вред

Польза черного чая с молоком несомненна. Это более удачный выбор, чем кофе, ведь кофеина в нем содержится значительно меньше, а тонизирующий эффект остается. Если зеленый чай лучше пить в жару, то черный — холодной зимой и осенью, так как он мгновенно подарит организму тепло.

Рецепт чая масала с молоком

Попробуйте что-то новенькое, очень пряное и ароматное — индийскую масалу!

Ингредиенты

Молоко — 1 л
Листовой черный чай — 3−4 ч. л.
Мед — 2 ч. л.
Специи(кардамон, корица, имбирь, перец, гвоздика, мускатный орех, анис) — по вкусу.

Способ приготовления

Измельчить специи(можно сразу купить готовый набор для масалы).
Довести молоко до кипения, добавить мед.
Всыпать все специи.
Добавить чайные листья и заваривать еще пять минут на небольшом огне. Масала должна приобрести кремовый оттенок.
Дать напитку настояться несколько минут.

Польза чая с молоком для похудения

Нельзя сказать, что это самый эффективный продукт для похудения. Хотя он часто является составляющей диет, в том числе существуют разгрузочные дни на этом напитке. Если хотите попробовать такой детокс, отдавайте предпочтение зеленому листовому чаю и молоку с низкой жирностью.

335

Что дадут сливки детскому организму, не навредят ли? Давайте разбираться.

Этот молочный продукт получается путём разделением человеком цельного молока высокой жирности на густую часть, которую необходимо слить, а затем употреблять, и отстоявшей молочной жидкости, которая может пригодиться на окрошку, например.

По сути это концентрат молока, при этом естественно что он гораздо полезнее. В нем содержится весь спектр полезных микро и макроэлементов, поддерживающих и питающих организм.

Широко заблуждение о том что жирные продукты питания не приносят пользы организму, якобы из-за избытка холестерина, но всё это миф чистой воды. Умеренное употребление сих прекрасных продуктов не только улучшат самочувствие, но и продлят жизнь всей вашей семье.

В Тибете даже сейчас пьют чай со сливочным маслом, что близко к сливкам по жирности и действию на организм, для укрепления сил при долгих переходах по горам.

Сейчас и на территории России широко распространен чай со сливками, главное выбирать продукт без добавления растительного белка, потому что это не очень полезно, да что там, даже вредно.

В каком возрасте можно начинать давать детям чай со сливками

Начинать вводить в рацион такой напиток лучше с трех лет жизни. Большинство специалистов, рекомендуют не использовать зелёный чай со сливками, так как такое сочетание вызывает сильный энергетический подъем и может вызвать бессонницу.

Благоприятное влияние на организм

За счёт уникального состава аминокислот и витаминов, сливки, пожалуй, самый полезный компонент для употребления. Они питательны и легко усваиваются.

С утра кружечка с данным молочным продуктом поможет сохранить бодрость на весь день, а ночью подарит крепкий, здоровый сон.
От стрессов и депрессии также поможет сие питьё.
Облегчает действие кофеина в чае на детский, неокрепший организм.

Вред от чая со сливками

К сожалению, как и любое другое, он тоже может причинить вред, особенно если переусердствовать и пить более двух кружек по двести миллилитров в день такого напитка, добавляя больше 2 столовых ложек на кружку.
Также если человек страдает избыточным весом или ему следует исключить такой чай. Питайтесь умеренно и получите только ползу.

Рецепт правильного приготовления

Для начала следует заварить любой предпочтительный для вас чай, оставить его настаиваться на две-пять минут. Тем временем, к холодным сливкам добавьте сахар или мед и взбейте вилкой до лёгкой пены. Добавьте, в пустую кружку, четыре чайных ложки молочного продукта и залейте настоявшимся чаем. Для ребенка до семи лет, следует делать слабую заварку чая.

Сливки – это полезнейший продукт в рационе любого человека и его не следует исключать. Они помогают взбодриться и почувствовать приподнятое настроение на долгое время. В сочетании с чаем их польза объединяется, в добавок вы получите , почек и . Приятного чаепития и крепчайшего здоровья!

И напоследок предлагаем вашему вниманию видео, в котором показана битва масел, а именно: пальмового, оливкового и сливочного. Кто кого победит на ринге полезности для человека?

Каждый народ имеет свои чайные традиции. Англичане отдают предпочтение чаю со сливками, монголы добавляют в него молоко или масло, а китайцы пьют только чистый чай, чтобы наслаждаться истинным букетом драгоценного напитка.

В нашей стране любители чая разделились на два лагеря: одни предпочитают чай с молоком, другим больше по душе чай без всяких добавок. Первые громогласно восхваляют молочный чай, а вторые категорически от него отказываются. Кто прав в этом вопросе? В чем польза чая с молоком? И есть ли она вообще?

АРГУМЕНТЫ «ЗА» пользу чая с молоком

Результаты многочисленных исследований доказали благотворное стимулирующее и укрепляющее воздействие сочетания чая и молока на человеческий организм.

Молоко и молокопродукты богаты массой различных питательных веществ, но у некоторых организмов встречается непереносимость цельного молока. В этом случае помогает чай, который облегчает усвояемость молока. Кроме того, растительные белки чая и животные жиры молока при смешивании насыщают друг друга витаминами и стимулирующими элементами.

С другой стороны, молоко смягчает воздействие на организм кофеина (подобно тому, как смягчает его в которого также спорят) и прочих алкалоидов, входящих в

Полезен чай с молоком и при болезнях почек, при истощении ЦНС и полиневритах. В народной медицине хорошо известен такой рецепт: несколько ложек зеленого чая залейте 200 г кипятка, процедите, затем добавьте 200 мл топленого молока, 10 г сливочного масла, соль по вкусу. Принимать можно несколько раз в день по 2 ст. л. после еды.

Но особенно полезным считается чай с молоком для кормящих мамочек - помимо прочего, он увеличивает лактацию, особенно зеленый (см подробнее: ). Это особенно важно знать тем, для кого очевидна

Из вышесказанного можно сделать вывод, что чай и молоко не только не мешают, а помогают друг другу, усиливая целебное воздействие другого компонента. Молоко раскрывает полезные свойства чая, а чай - молока. Словом, налицо гармония и кумулятивный эффект. Подобный эффект

АРГУМЕНТЫ «ПРОТИВ» пользы чая с молоком

Немецкие ученые провели исследование, результаты которого поставили под сомнение пользу чая с молоком . Было доказано, что добавление молока в чай блокирует эффект снижения напряжения аорты, который является результатом образования окиси азота, ускоряющей расширение кровеносных сосудов . Вот так непросто это звучит на медицинском языке, но суть понятна.

Причина столь специфического воздействия молока кроется в наличии в нем группы протеинов (казеинов), которые при взаимодействии с чаем способствуют снижению концентрации катехинов в напитке. А ведь именно катехины главным образом защищают организм от сердечно-сосудистых заболеваний. Таким образом, польза чая с молоком для сердца сомнительна.

Любителям чая с молоком ученые советуют обратить внимание на соевое молоко, добавление которого в чай не будет оказывать негативного воздействия на катехины и совершенно безопасно для ишемиков

Так полезен ли чай с молоком?

Если вы страдаете ишемической болезнью сердца, то лучше не добавлять в чай молока.

Во всех же остальных случаях, и особенно, если вы кормите грудью, польза чая с молоком не должна вызывать сомнений. Только старайтесь , дабы извлекать из него максимум целебной силы.

Во многих странах принято пить чай с добавлением молока. Напиток ценится не только за свои вкусовые качества, но и за полезные свойства для организма. Разумеется, перед началом употребления молочного чая необходимо узнать, какова его польза и вред. Кроме того, нужно выяснить нюансы применения напитка, а главное - противопоказания.

Состав и польза молочного чая

Чай с молоком - это очень вкусный и полезный напиток, который обладает большим набором витаминов и микроэлементов.

Молочный чай признан одним из самых вкусных и полезных напитков в мире

Химический состав продукта - таблица

Все вещества, витамины и калории в таблице указаны на 100 грамм молочного чая.

Чай с молоком способствует очищению организма от шлаков и ускоряет процесс метаболизма. Стоит отметить, что в зелёном чае содержится больше антиоксидантов, нежели в чёрном.

Полезные свойства чая с молоком

Напиток отлично тонизирует организм. Если вы не выспались, то чашка чая с добавлением молока может спасти ситуацию.
Чай очищает организм от шлаков и токсинов. Напиток мягко воздействует на процесс пищеварения и улучшает работу кишечника.
Молоко в сочетании с чаем не вызывает процессы брожения в желудке. Благодаря этому оно лучше усваивается в напитке, нежели отдельно.
Чай оказывает положительное воздействие на нервную систему и работу сердечной мышцы. Молоко смягчает влияние кофеина на организм, поэтому напиток можно пить даже перед сном.
Благодаря содержанию молока чай является отличной профилактикой возникновения кариеса.
Напиток обладает слабым мочегонным действием, что особо полезно при отёках.
Регулярное употребление чая с молоком способствует постепенному снижению веса.
Благодаря напитку можно уменьшить проявления токсикоза.
Молочный чай является отличной профилактикой почечнокаменной болезни.

Противопоказания и возможный вред чая с молоком

Мнения о вреде чая с молоком расходятся. Некоторые считают, что смешивание этих продуктов нейтрализует их полезные свойства. Существует теория, что антиоксиданты в чае улетучиваются при добавлении молока. Но исследований по этому вопросу не проводилось, поэтому не стоит воспринимать эти догадки всерьёз.

Разумеется, не нужно злоупотреблять напитком. Слишком большое количество молочного чая в рационе может привести к потере аппетита, проблемам с желудочно-кишечным трактом и слабости. Кроме того, необходимо учитывать наличие индивидуальной непереносимости продуктов и противопоказания к их употреблению.

Чрезмерное употребление молочного чая может привести к сильной слабости

Противопоказания

Гипертония. В этом случае нельзя употреблять чёрный чай с молоком, поскольку он повышает давление.
Гипотония. Зелёный молочный чай только усугубит заболевание.
Мочекаменная болезнь. Чрезмерное употребление чая с молоком может привести к движению камней в почках.
Пониженный тонус организма. Молочный чай обладает мочегонным действием, поэтому может вывести из организма питательные вещества.
Беременность и период лактации. Если женщина увлекается употреблением чая с молоком, то у ребёнка может возникнуть интоксикация. Это актуально и для беременных и для кормящих девушек, поскольку в эти периоды малыш непосредственно связан с мамой.
Ранний возраст. Зелёный молочный чай нельзя давать детям до двух лет, чёрный - до трёх.

Суточная норма и особенности употребления

Мнения врачей относительно суточной нормы чая с добавлением молока разнятся. Российские учёные в унисон с английскими специалистами говорят, что среднестатистический человек может употреблять до одного литра чёрного молочного чая в день. Что касается зелёной альтернативы, то её рекомендуют потреблять в два раза меньше. Но китайские медики наделяют зелёный чай исключительно полезными свойствами и считают его профилактикой многих заболеваний, поэтому советуют увеличить употребление напитка. Оптимальным объёмом употребления напитка считается 0,5 литра в сутки.

Нюансы употребления молочного чая

Разумеется, у зелёного чая есть свои нюансы употребления. Необходимо учитывать как индивидуальные свойства организма, так и цель применения напитка.

Во время беременности

Беременным женщинам не рекомендуется употреблять этот напиток, но 200 мл в день вполне допустимо. При этом необходимо соблюдать соотношение чая и молока 1:1. Предпочтение отдайте зелёному. Стоит отметить, что можно побаловать себя таким напитком исключительно на втором триместре.

Врачи рекомендуют снизить употребление молочного чая до минимума на период беременности

Женщинам в период лактации

Во время грудного вскармливания чай с молоком не рекомендуется включать в рацион раньше, чем ребёнку исполнится месяц. Убедитесь, что у малыша нет аллергии на коровье молоко. Даже если всё в порядке, то старайтесь использовать меньше заварки. Норма употребления в этом случае - одна чашечка в день. Отзывы женщин говорят о том, что употребление чая способствует улучшению лактации.

В период лактации необходимо контролировать употребление молочного чая, чтобы избежать излишней возбудимости нервной системы ребёнка

Можно ли во время прикорма?

С двух лет можно аккуратно начать давать ребёнку зелёный чай с молоком. Помните, что необходимо следить за реакцией малыша. Соблюдайте соотношение 1:1, а также не кладите в напиток много заварки.

Молочный чай нельзя давать детям, которые не достигли двух лет

При различных заболеваниях

Разумеется, существуют определённые нюансы употребления напитка при различных заболеваниях.

Панкреатит

Напиток можно употреблять при панкреатите. Но чтобы не перегружать поджелудочную железу, необходимо выбирать молоко небольшой жирности. Подойдёт даже обезжиренное. Так вы обезопасите себя от неприятных последствий.

Гастрит

Молочный чай можно употреблять при гастрите, поскольку он не раздражает слизистую желудка. Кроме того, напиток обволакивает стенки пищеварительного тракта благодаря своей нежной консистенции. В этом случае рекомендуется не увлекаться заваркой, а вот молока можно добавить побольше.

Сахарный диабет

При таком диагнозе не рекомендуется злоупотреблять таким напитком, поскольку молочный сахар(лактоза) может вызвать неприятные ощущения у больного. Но если вы не представляете свою жизнь без молочного чая, то выбирайте обезжиренный продукт и не кладите в чашку сахар.

Холецистит

При холецистите можно и нужно употреблять напиток. Молоко относится к легко усваиваемым жирам, благодаря которым усиливается отток желчи. Поэтому страдающим подобным заболеваниям можно спокойно употреблять до литра такого чая в сутки.

В целях снижения веса

Молочный чай прекрасно перебивает аппетит, а также способствует выведению из организма лишней жидкости, шлаков и токсинов. Напитком можно заменить дневные перекусы. Кроме того, чай с молоком ускоряет все обменные процессы в организме. Именно поэтому всем желающим похудеть диетологи рекомендуют ежедневное употребление такого напитка. Помните, что молоко содержит много калорий, поэтому не пейте больше двух чашек чая в день.

Чай с молоком выводит шлаки и токсины из организма, поэтому объёмы с талии уходят быстрее

Рецепты приготовления

Существует несколько рецептов приготовления зелёного чая. Разумеется, способ зависит от личных предпочтений и целей употребления.

Классический способ

Чай с использованием обычного молока готовится в расчёте на 2 порции, объём каждой из которых составляет 400 мл. Необходимо приготовить три чайных ложки чёрного или зелёного чая и 300 мл молока. Залейте заварку кипятком так, чтобы вода едва покрывала содержимое чайника. Спустя несколько минут нужно добавить ещё столько же жидкости. По истечению некоторого времени залейте чайник полностью. Разлейте напиток по кружкам и добавьте по 150 мл предварительно вскипячённого молока в каждую порцию.

Классический чай с молоком является отличным тонизирующим напитком

Чёрный чай со сливками

Это один из самых популярных способов приготовления, поскольку напиток получается особенно нежным. Необходимо приготовить две чайные ложки сливок, чайную ложку чёрного чая и сахар по вкусу. Сливки необходимо взбить до состояния пиков, а затем положить их на дно чашки. Заварку залейте кипятком и подождите несколько минут. Затем просто залейте получившимся чаем сливки и наслаждайтесь потрясающим вкусом.

Сливки отлично сочетаются с чаем, поскольку придают ему особенно нежный и приятный вкус

Зелёный чай с морской солью

Необычный способ приготовления пришёл к нам с Востока. Возьмите чайную ложку зелёного чая, 300 мл молока, столовую ложку сливочного масла и щепотку соли. Нужно вскипятить воду, затем высыпать в неё заварку и оставить на медленном огне на пять минут. После этого добавьте в кастрюлю сливочное масло и соль. Доведите чай до кипения и снимите с огня.

Зелёный чай с добавлением соли никого не оставит равнодушным

Вариант для чистки сосудов

Нагрейте молоко так, чтобы оно не закипело. В заварочный чайник положите столько чая, чтобы соотношение продуктов было 4:1. Это означает, что на одну часть молока приходится четыре части заварки. Залейте вскипячённой жидкостью чайник и подождите несколько минут. Принимайте по чашке напитка каждые два часа на протяжении трёх дней. При этом больше ничего в пищу не употребляется. Такой способ очищения сосудов рекомендуется проводить не чаще, чем раз в три года.

Напиток при песке и камнях в почках

При песке или камнях в почках рекомендуется принимать некрепкий чай с маложирным молоком. Приготовьте напиток классическим способом. Соотношение молока и чая должно составлять 1:3. Принимайте по две чашки напитка в сутки. Такой способ можно использовать только при уратных камнях.

Напиток для лактации

Молочный напиток нередко используют молодые мамы как средство, повышающее лактацию. Одним из самых простых рецептов для этих целей является чёрный чай с молоком и мёдом. Можно добавлять в напиток крапиву, анис или душицу. Принимать по чашке чая до четырёх раз в день за полчаса до кормления.

Анис добавит молочному чаю пикантности, но можно использовать и другие специи

Рецепт чая с молоком для снижения веса - видео

Молоко смягчает тонизирующее свойство чая, а заварка помогает кальцию лучше усвоиться в организме. Именно поэтому напиток является столь популярным. Если соблюдать все рекомендации по употреблению и учитывать индивидуальные особенности организма, то никаких побочных эффектов у вас не возникнет.